Château de la Negly, La Brise Marine, Blanc
La cuvée « La Brise Marine » est un vin produit par le Château de la Négly sur l’appellation La Clape AOP. Il est issu de l’assemblage de deux cépages, la Roussanne (60%) et le Bourboulenc (40%).
La robe est brillante.
Le nez dévoile des arômes de fruits exotiques, de pêche blanche et d’amande fraîche.
La bouche d’une belle vivacité se révèle puissante et généreuse, marquée par une touche minérale qui lui confère une certaine complexité.
Cette cuvée « La Brise Marine » pourra être servi entre 8 et 10°C sur un tartare de thon de la méditerranée, des rillettes de maquereau ou des sardines grillées.
-
Paiements sûrs et rapides, Transaction sécurisée 3D-Secure !
-
Livraison possible à domicile, sur votre lieu de travail ou en point relais !
-
Besoin de renseignements ? Appelez-nous au 05 65 42 19 28 !
Le Château de la Négly est un domaine viticole situé en Occitanie, face à la méditerranée, dans le massif de La Clape. La situation géographique du domaine est privilégiée. Le terroir est caressé par les embruns, balloté entre Tramontane et Vent Marin, et bénéficie d‘un ensoleillement exceptionnel qui permet au grains de raisins de se gorger de lumière dorée.
L’histoire du Château de la Négly débute au XVIIIe siècle sous le nom d’Ancely. Plusieurs familles se sont succédées à la tête du domaine jusqu’en 1992 et le rachat du vignoble par la famille Paux-Rosset.
Les techniques de production et de culture de la vigne vont être repensés, l’objectif majeur de la famille étant d’avoir recours à une agriculture raisonnée. Les vendanges se font maintenant manuellement et s’accompagnent d’ébourgeonnage, d‘effeuillage ainsi que d’un double tri sur table. La vinification va elle-aussi être totalement repensé, grâce aux conseils de l’œnologue Claude Gros. C’est avec lui que la famille va acquérir, en 2006, le domaine de Boède, situé à proximité de La Négly.
Aujourd’hui, le vignoble de la Négly s’étend sur plus de 50 hectares et celui de Boède sur environ 25 hectares. Le terroir du vignoble principal est argilo-calcaire tandis que celui de Boède est sablo-limoneux et composé de grès.
Les vins du Château de la Négly sont réputés pour leur caractère iodé avec beaucoup de fraîcheur et de minéralité. Les cépages principaux du domaine sont la Syrah, le Grenache et le Mourvèdre, qui s’accompagnent de cépages blancs comme le Bourboulenc, la Clairette Blanc, la Marsanne et la Roussanne. Les vins rouges sont gourmands, denses et complexes alors que les blancs sont subtils et d’une grande finesse aromatique.
Fiche technique
- Contient
- Des Sulfites
- Couleur
- Blanc
- Appellation
- La Clape AOP
- Millésime
- 2023
- Contenance
- 75 cl
-
pas encore bu
-
Très bon vin blanc du Massif de La Clape. Cuvée très agréable que ce soit au cours d'un repas, en apéritif ou avec un plateau d'huitres !
-
Un vin très harmonieux, aux notes d’agrumes (abricot). Très bonne tenue en bouche.
-
Très bon
-
Un de mes vins blancs préférés. Très bon rapport qualité/prix.