La cuvée « Les Gamines et les copines » est un vin rouge bio produit par le Domaine de la Marfée sur l’appellation Languedoc-Grés de Montpellier AOP. Il est issu de l’assemblage de plusieurs cépages qui sont le Mourvèdre (50%), la Syrah (40%) et le Grenache (10%).
Ce vin à la robe grenat intense dévoile un nez qui s’exprime sur des notes animales dans un premier temps. À l’aération, de nouveau arômes apparaissent comme les fruits rouges et noirs, la cerise, la mûre et les épices.
La bouche révèle un vin franc, à la matière élégante et aux tanins fins et suaves. Elle est marquée de beaux arômes de cerise noire, de garrigue et de poivre.
Cette cuvée accompagnera très bien des aiguillettes de canard, une entrecôte grillée, un agneau rôti au thym ou un civet de sanglier.
Domaine de la Marfée, Les Gamines et les copines, Rouge
14,40 €
TTC
La cuvée « Les Gamines et les copines » est un vin rouge bio produit par le Domaine de la Marfée sur l’appellation Languedoc-Grés de Montpellier AOP. Il est issu de l’assemblage de plusieurs cépages qui sont le Mourvèdre (50%), la Syrah (40%) et le Grenache (10%).
Ce vin à la robe grenat intense dévoile un nez qui s’exprime sur des notes animales dans un premier temps. À l’aération, de nouveau arômes apparaissent comme les fruits rouges et noirs, la cerise, la mûre et les épices.
La bouche révèle un vin franc, à la matière élégante et aux tanins fins et suaves. Elle est marquée de beaux arômes de cerise noire, de garrigue et de poivre.
Cette cuvée accompagnera très bien des aiguillettes de canard, une entrecôte grillée, un agneau rôti au thym ou un civet de sanglier.
Les photos sont non contractuelles, pour connaitre le millésime en cours, veuillez consulter la fiche technique dans les « Détails du Produits » ou contactez-nous au 05 65 42 19 28
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Le Domaine de la Marfée est une exploitation viticole située dans la région Héraultaise, sur la commune de Murviel-lès-Montpellier. Cette propriété tient son nom d’une forêt dans les Ardennes ayant accueilli un épisode de la guerre des religions au XVIIe siècle. Il appartient au couple Françoise et Thierry Hasard et fut créé en 1997, après le rachat de quelques parcelles.
Le domaine est constitué de 10 hectares de vignes plantées en Mourvèdre, Carignan, Syrah, Grenache, Roussanne, Chardonnay et Petit Manseng. Il est morcelé en petites parcelles aux petits rendements, situées sur le terroir de l’appellation Saint Georges d’Orques. Pour la petite histoire, la renommée des vins de Saint Georges allait au-delà des frontières, puisque Thomas Jefferson, qui deviendra le troisième président des États-Unis, les présenta à la cour de Russie, dans les années 1700.
Thierry Hasard travaille ses vignes avec minutie et abnégation pour proposer des vins toujours plus qualitatifs, marqués par une belle minéralité et une tension exceptionnelle. La vinification et l’élevage se fait de manière parcellaire, permettant aux raisins d’exprimer toutes les spécificités de leur cépage et des terroirs.
La transition vers la Biodynamie a été entamée dès le début des années 2000, et plus précisément en 2003. L’obtention du label « Agriculture Biologique » fut attribué en 2006. Aujourd’hui, le domaine est certifié Ecocert et Biodyvin.
001045
22 Produits
Fiche technique
- Contient
- Des Sulfites
- Couleur
- Rouge
- Appellation
- Languedoc AOP
- Bio
- Oui
- Millésime
- 2021
- Contenance
- 75 cl
Avis à propos du produit
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Patrice F.
Publié le 26/12/2021 à 16:54 (Date de commande : 16/12/2021)J’ai pu grâce a ce vin faire plaisir à ma compagne qui l’adore. Au top
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