Canard Duchêne

Reconnaissable grâce à l’aigle à deux têtes couronné, blason de la maison impériale de Russie, le vin de champagne Canard-Duchêne fait partie des nombreuses références mises à l’honneur chez Cave Ruthène. À travers lui, découvrez alors la tradition champenoise à l’état brut et le style unique de ce domaine revendu à la maison Veuve Clicquot Ponsardin en 1978 avant d’être racheté par le groupe Thiénot (Thiénot, Joseph Perrier, Marie Stuart) en 2004.  

Il y a 3 des produits.

Affichage 1-3 de 3 article(s)

Filtres actifs

Canard-Duchêne : un champagne qui séduit les connaisseurs depuis plus de 150 ans

Chez Canard-Duchêne comme dans bien d’autres maisons spécialisées, le champagne est d’abord une affaire de famille. Née au milieu du XIXe siècle, en 1868, la maison de champagne est fondée au cœur du terroir champenois par le tonnelier Victor Canard et sa femme Léonie Duchêne, fille de vigneron. 

C’est précisément à Ludes, sur la montagne de Reims, que le domaine Canard-Duchêne s’est fait une place au milieu des forêts et des vignes qui forgent la réputation nationale et internationale de la région. 

Spécialiste du Blanc de Noirs, un vin de champagne obtenu à partir de raisins noirs à jus blanc tels que le pinot noir et le pinot meunier, la maison Canard-Duchêne doit en effet la singularité de ses cuvées au pinot noir dont elle fait sa marque de fabrique et son patrimoine œnologique. Lors de l’étape du pressurage, les grappes noires de ce cépage emblématique de la région rémoise révèlent un moût incolore qui symbolise avec brio l’équilibre et l’harmonie du champagne Canard-Duchêne. 

Le pinot noir rehausse alors les notes délicates de mûre, de griotte, de framboise et autres fruits rouges du champagne Canard-Duchêne. Résultat : la maison revendique depuis toujours des cuvées à la fois fraîches et intenses, pour un plaisir de dégustation irrésistible à chaque coupe. Affirmant son élégance, le vin de champagne Canard-Duchêne s’invite cependant dans toutes les petites et les grandes occasions de la vie, du dîner en grand comité au pique-nique en tête-à-tête improvisé. 

 

Offrez(-vous) une bouteille de champagne Canard-Duchêne sur Cave Ruthène

Cadeau raffiné par excellence, le champagne s’offre volontiers à tous les buveurs expérimentés et à ceux qui souhaitent affiner leur palais. Chez Canard-Duchêne, plusieurs gammes permettent ainsi de (re)découvrir toute la subtilité du vin de champagne : 

La gamme Cuvée V

La gamme Léonie

La gamme P181 Bio

Les cuvées incontournables et les éditions limitées

La gamme Charles VII à travers laquelle retrouver les cuvées les plus prestigieuses de la maison

Plusieurs de ces gammes sont disponibles dans notre cave. La gamme Léonie est par exemple représentée par le champagne Canard-Duchêne Cuvée Léonie Brut, véritable hommage à la co-fondatrice du domaine champenois. Avec son bel équilibre entre pinot noir, pinot meunier et chardonnay, ce champagne harmonieux se déguste idéalement en apéritif et en accompagnement d’une viande blanche, d’un poisson en sauce, d’un fromage ou d’un dessert. Sélectionnez encore le champagne Canard-Duchêne Parcelle 181 Bio, premier champagne biologique issu d’une grande maison lorsqu’il est commercialisé pour la première fois en 2009. Extra brut, il associe fraîcheur, puissance et complexité et se savoure de préférence avec viandes et légumes. 

Nouveau compte

Vous avez déjà un compte?
Connectez-vous plutôt Ou Nouveau mot de passe