Whisky Dalwhinnie 15 ans Single Malt
Ce single malt des Highlands du sud marqué par des notes de miel appartient à la célèbre gamme des Classic Malts.
Dalwhiniie 15 ans a remporté la médaille d'argent lors du concours "San Francisco Spirits Awards" en 2018.
Le nez est épicé, herbacé et légèrement fumé, il évoque la cire et le miel mais reste dans l'ensemble proche de l'orge.
La bouche est sucrée et confirme les notes dévoilées par le nez.
La finale laiteuse possède une légère âcreté, des notes de réglisse, d'orge fumée, de citronnelle et d'anis.
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Située à 327m d’altitude, Dalwhinnie est la plus haute de toutes les distilleries actives de l’Ecosse. C’est aussi là où, en 1994, a été enregistrée la température moyenne la plus basse de tout le pays: seulement 6 degrés ! Devenu célèbre grâce à son inclusion dans la gamme des Classic Malts, Dalwhinnie a souffert de la crise financière ces dernières années et vient, avec Oban, Glenkinchie et Cragganmore, de perdre sa place dans le célèbre présentoir. Doux et miellé avec une finale caractéristique et très sèche, Dalwhinnie n’existe quasi-exclusivement que dans versions officielles.
Fiche technique
- Contenance
- 70 cl
- Pays
- Ecosse
- Type d'alcool
- Whisky
- Degré d’alcool
- 43°
- Tourbé
- Non