Ce small Batch est un assemblage de fût de Bourbon (75%), de vin portugais STR (20%) et de Sherry Oloroso (5%).
Le fût STR (Shave, Toast, Re-charred) est un fût qui après avoir contenu du vin rouge est poncé, grillé et brûlé à nouveau.
Le nez dévoile des notes de paille sèche, iodées et de pierre à fusil.
La bouche apporte des arômes de grist, de porridge fumé et fudge.
La finale est gourmande avec des arômes de mousse de chocolat au lait.
Scotch Whisky Tourbé Kilchoman, Small Batch STR French Exclusive 2023 Single Malt
92,17 €
TTC
Ce small Batch est un assemblage de fût de Bourbon (75%), de vin portugais STR (20%) et de Sherry Oloroso (5%).
Le fût STR (Shave, Toast, Re-charred) est un fût qui après avoir contenu du vin rouge est poncé, grillé et brûlé à nouveau.
Le nez dévoile des notes de paille sèche, iodées et de pierre à fusil.
La bouche apporte des arômes de grist, de porridge fumé et fudge.
La finale est gourmande avec des arômes de mousse de chocolat au lait.
Les photos sont non contractuelles, pour connaitre le millésime en cours, veuillez consulter la fiche technique dans les « Détails du Produits » ou contactez-nous au 05 65 42 19 28
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La distillerie Kilchoman est construite sur un modèle "ferme-distillerie" et cultive sa propre orge, pour la fabrication du whisky et nourrir le bétail avec les résidus d’orge malté. Quelques 100 tonnes sont ainsi récoltées et maltées à la distillerie assurant 30% de ses besoins. Le reste provient de la malterie de Port Ellen. Elle fait également partie des six dernières distilleries à pratiquer une méthode de maltage traditionnel.
La distillerie, bien que située à 1km de la mer, la brise marine sait se faire sentir. Le single malt Kilchoman vieillit vite, il est fortement tourbé et très parfumé.
003727
3 Produits
Fiche technique
- Millésime
- 2013
- Contenance
- 70 cl
- Pays
- Ecosse
- Type d'alcool
- Whisky
- Degré d’alcool
- 58°
- Tourbé
- Oui