Ce Highland Park Valfather dévoile un nez complexe qui offre un beau mélange de fumé, de bruyère et de vanille.
La bouche révèle des arômes dans la continuité du nez. On retrouve le coté fumé de la tourbe, la vanille ainsi que de belles notes épicées. La dégustation s’achève sur une finale tout en longueur.
Ce Valfather accompagnera très bien un apéritif, mais pourra aussi faire office de digestif à la fin d’un bon et copieux repas.
Scotch Whisky Tourbé Highland Park Valfather Single Malt
103,33 €
TTC
Ce Highland Park Valfather dévoile un nez complexe qui offre un beau mélange de fumé, de bruyère et de vanille.
La bouche révèle des arômes dans la continuité du nez. On retrouve le coté fumé de la tourbe, la vanille ainsi que de belles notes épicées. La dégustation s’achève sur une finale tout en longueur.
Ce Valfather accompagnera très bien un apéritif, mais pourra aussi faire office de digestif à la fin d’un bon et copieux repas.
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Cet Highland Park Valfather fait référence à Odin, le roi des dieux nordiques. Il vient compléter la trilogie « Vikings Legends » de la distillerie écossaise. Produit à partir de whisky ayant vieilli en fûts refill, ce Single malt est la version la plus tourbé en date de chez Highland Park. Il présente un profil aromatique fruité et complexe.
Fondée en 1798, la distillerie Highland Park est située à Kirkwall dans les îles Orcades en Écosse. Elle est souvent considérée comme la plus septentrionale des distilleries Écossaise.
Highland Park fait partie des rares distilleries à posséder encore une aire de maltage traditionnelle. Sa tourbe provient de ses propres tourbières, situées dans les collines voisines de Hobbister Moor. D’ailleurs, la récolte de cette tourbe mène parfois à des découvertes archéologiques qui ont permis à l’île d’Orkney d’être classé au patrimoine mondial de l’UNESCO.
Highland Park propose des whiskies à la palette aromatique étendue, où les fleurs et les fruits s’entremêlent. La distillerie se trouve d’ailleurs bien souvent dans le hit-parade des dégustateurs, qui apprécient autant les versions jeunes que les plus âgées.
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10 Produits
Fiche technique
- Contenance
- 70 cl
- Pays
- Ecosse
- Type d'alcool
- Whisky
- Degré d’alcool
- 47°
- Tourbé
- Oui
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