Les vignerons du Vallon vous proposent la Cuvée Réservée, fruit de la vinification en cuve inox d’un cépage 100% Mansois (Fer Servadou).
La cuvée Réservée se distingue par sa robe jeune, d’un beau rouge cerise. Son nez est complexe et les arômes de fruits noirs (cassis, mûres) se mêlent aux notes d’épices, de poivron et d’aromates.
Ce vin s’accompagnera d’un bon plat du sud-ouest, de viande rouge ou de fromage.
Marcillac, Cuvée Réservée
8,10 €
TTC
Les vignerons du Vallon vous proposent la Cuvée Réservée, fruit de la vinification en cuve inox d’un cépage 100% Mansois (Fer Servadou).
La cuvée Réservée se distingue par sa robe jeune, d’un beau rouge cerise. Son nez est complexe et les arômes de fruits noirs (cassis, mûres) se mêlent aux notes d’épices, de poivron et d’aromates.
Ce vin s’accompagnera d’un bon plat du sud-ouest, de viande rouge ou de fromage.
Les photos sont non contractuelles, pour connaitre le millésime en cours, veuillez consulter la fiche technique dans les « Détails du Produits » ou contactez-nous au 05 65 42 19 28
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Située dans le Vallon de Marcillac à quelques encablures de Rodez en Aveyron, la cave de Valady regroupe une quarantaine de producteurs et commercialise plus de la moitié des vins produits sous l’appellation Marcillac.
Les « Vignerons du Vallon » cultivent et produisent manuellement des vins AOC, au cœur d’un terroir très riche. Les sols argilo-calcaire, l’altitude des vignes ainsi que la situation géographique au carrefour de trois zones climatiques distinctes (continental, océanique et méditerranéen) permettent au cépage local et unique, le Mansois, de développer des arômes délicieux.
Dans le Vallon, le respect des traditions est primordial. Depuis les années 60, les vignerons s’emploient à transmettre un savoir-faire traditionnel et des valeurs simples du terroir. Les procédés de production sont avant tout respectueux des hommes et de l’environnement.
Cette abnégation a mené en 1999 à l’obtention d’un label de qualité, l’AOC Marcillac, qui fait la fierté de la région.
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160 Produits
Fiche technique
- Contient
- Des Sulfites
- Couleur
- Rouge
- Appellation
- Marcillac AOP
- Millésime
- 2020
- Contenance
- 75 cl
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