Coume Del Mas, Folio, Edition Spéciale
29,40 €
TTC
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La Coume Del Mas voit le jour avec le millésime 2001.
Elle compte aujourd’hui 14 hectares réparties sur 32 parcelles sur les communes de Banyuls et de Collioure.
C’est Philippe Gard et son partenaire Yves Chabanon qui achetèrent en 2000 les 5 hectares à La Coume del Mas. Petit à petit ils arrivent à s’agrandir sur plusieurs vignes et plusieurs parcelles du territoire banyulenque. Sur ces terres qui rebutent les jeunes générations, il va défricher, replanter syrah, mourvèdre, roussanne et vermentino, et garder les vieux trésors de vieilles vignes de grenaches noirs et gris, lorsque cela est possible.
Grâce à ses connaissances et son savoir-faire Philippe Gard sa production fait partie des plus ambitieuses du secteur.
La cave est installée dans le village de Cosprons et ils ont acquis dernièrement le Mas Christine, domaine en bordure de l’appellation Collioure. Philippe Gard s’est donc associé avec Julien Gril et Andy Cook en 2006.
010071
Fiche technique
- Contient
- Des Sulfites
- Couleur
- Blanc
- Appellation
- Collioure AOP
- Millésime
- 2020
- Contenance
- 75 cl
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