Produit au cœur de l’Aveyron à Compeyre, un petit village surplombant Millau, le vin rouge Seigneurs de Peyreviel connait une véritable renaissance depuis quelques années. Conçu sous l’appellation Côtes-de-Millau et à partir d’un assemblage de trois cépages qui sont le Syrah, le Gamay et le Cabernet-Sauvignon, cette cuvée est plutôt ronde et équilibrée et est appréciée pour ses arômes de myrtille, de mûres et d’épices. Elle bénéficie de tanins fondus et offre une finale enflammée.
Seigneurs de Peyreviel, Rouge
5,30 €
TTC
Produit au cœur de l’Aveyron à Compeyre, un petit village surplombant Millau, le vin rouge Seigneurs de Peyreviel connait une véritable renaissance depuis quelques années. Conçu sous l’appellation Côtes-de-Millau et à partir d’un assemblage de trois cépages qui sont le Syrah, le Gamay et le Cabernet-Sauvignon, cette cuvée est plutôt ronde et équilibrée et est appréciée pour ses arômes de myrtille, de mûres et d’épices. Elle bénéficie de tanins fondus et offre une finale enflammée.
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La Coopérative Arboricole et Viticole (C.A.V) de pays de Millau voit le jour en 1994. À l’initiative de ce projet, 14 adhérents qui décident de racheter des outils de production afin de centraliser la production viticole.
Une soixantaine de producteurs locaux, répartis sur 17 communes de l’Aveyron, disposent d’un lieu unique réunissant toute la chaîne de production et de distribution du vin : vinification, conditionnement, emballage, espace de vente et dégustation.
Depuis 2012, les vins produits sous l’appellation Côtes-de-Millau disposent d’un label qualité AOP.
000048
Fiche technique
- Contient
- Des Sulfites
- Couleur
- Rouge
- Appellation
- Côtes de Millau AOP
- Millésime
- 2019
- Contenance
- 75 cl
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