Whisky Nikka From The Barrel Blended

Fruit du mariage de deux single malts Miyagikyo et Yoichi et d’un whisky de grain, ce whisky japonais aux complexes notes florales, fruitées accompagnées d’une pointe d’épice, incarne l’expertise des master blenders de la maison Nikka. Intense, rond et généreux, c'est un blend ambitieux à fort degré, puissant et maîtrisé. Reconnu pour son originalité, il ose, il interpelle et séduit autant qu'il s’impose par son style. Accessible, Nikka From The Barrel saura convertir les novices en whisky et séduire les plus grands amateurs.

Venant d’une famille de brasseurs de saké, Masataka Taketsuru est pour autant passionné par l’univers du whisky. Il va de ce fait étudier la chimie à l’université de Glasgow, puis réaliser son apprentissage en 1919 dans des distilleries Ecossaises. Masatak Takestura va garder cette approche scientifique dans la méthode d’élaboration de son whisky, visant à créer un distillat net et précis. Son amour pour l’Ecosse et ses paysages montagneux ne serait pas étranger au choix d’Hokkaidö pour implanter sa propre distillerie Yoichi. Les hivers y sont rudes, la proximité de la mer apporte aussi des éléments marins, qui se marient aux parfums tourbés du whisky. Il y a quelque chose d’isolé, de pur et de rugueux dans la distillerie de Yoichi, qui fait penser aux distilleries du Speyside qui sont nichées au cœur des vallées recullées.