Cette cuvée Blanc de Blancs est issue à 100% de Chardonnay, et provient donc de terroirs d’exception dans la Côte des Blancs. Elle est élevée en moyenne 5 ans sur lie et bénéficie d’un repos de 6 mois minimum après dégorgement, dans le but de parfaire sa maturité.
Ce Blanc de Blancs Roederer se pare d’une belle robe dorée et brillante aux reflets verts. Ses bulles sont fines et régulières.
Au nez, des notes de fleurs blanches et de citronnier se dévoilent, ainsi qu’une touche d’agrumes confits.
Le second nez s’ouvre sur des notes de pâtisseries et de fruits secs.
La bouche débute sur une attaque ronde et fruitée, puis laisse sa place à un milieu de bouche évoquant la craie. La minéralité du vin est très présente et vient équilibrer en finale cet incroyable champagne.
Louis Roederer Blanc de Blancs
Cette cuvée Blanc de Blancs est issue à 100% de Chardonnay, et provient donc de terroirs d’exception dans la Côte des Blancs. Elle est élevée en moyenne 5 ans sur lie et bénéficie d’un repos de 6 mois minimum après dégorgement, dans le but de parfaire sa maturité.
Ce Blanc de Blancs Roederer se pare d’une belle robe dorée et brillante aux reflets verts. Ses bulles sont fines et régulières.
Au nez, des notes de fleurs blanches et de citronnier se dévoilent, ainsi qu’une touche d’agrumes confits.
Le second nez s’ouvre sur des notes de pâtisseries et de fruits secs.
La bouche débute sur une attaque ronde et fruitée, puis laisse sa place à un milieu de bouche évoquant la craie. La minéralité du vin est très présente et vient équilibrer en finale cet incroyable champagne.
Les photos sont non contractuelles, pour connaitre le millésime en cours, veuillez consulter la fiche technique dans les « Détails du Produits » ou contactez-nous au 05 65 42 19 28
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En 1833, Louis Roederer fait l’acquisition d’un vignoble, situé au cœur des trois grands terroirs de la Champagne. L’objectif de Louis est simple : transformer son domaine en une des plus grandes maisons de Champagne. Pour y parvenir, il va chercher à devenir un vrai vigneron et ainsi contrôler toutes les étapes de l’élaboration de son vin.
Va naître alors un véritable style Roederer et des vins aux goûts uniques.
Dans les années 1870, les vins de Champagne Roederer vont voyager autour du globe, notamment aux États-Unis ou en Russie, où la Cuvée Cristal sera créée pour l’empereur Alexandre. À la suite de cela, la Maison Louis Roederer deviendra la fournisseuse officielle du tsar de Russie.
Ce titre permet à Roederer de s’imposer encore un peu plus comme la maison de Champagne la plus prestigieuse, qui prône depuis toujours l’amour des traditions et la passion de l’avenir.
Les générations successives ont permis de perpétuer les traditions de la Maison tout en créant de nouveaux assemblages comme le Brut Premier, conçu dans les années 1920 et issu de l’accord de plusieurs millésimes.
La Maison Louis Roederer est l’une des dernières grandes maisons de Champagne familiale et indépendante. Elle est aujourd’hui dirigée par Frédéric Rouzaud, qui représente la septième génération.
En 2013, le Domaine s’étendait sur 240 hectares composés de 410 parcelles de vignes situées dans les Grands et Premiers Crus de la Marne. Les 3 cépages champenois historiques sont y sont cultivés : le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier.
Fidèle aux valeurs et aux traditions, le travail des vignes est resté méticuleux et adapté à chaque parcelle. Dans les vignobles, le respect de la biodiversité est primordial et les principes de la Biodynamie bénéficient d’une place grandissante.
Les vendanges sont manuelles et les fruits pressés sur le lieu-même de la récolte.
La vinification parcellaire mise en place permet d’assurer de respect de l’origine et la traçabilité du raisin. Le vin est ainsi protégé et l’équilibre de chaque parcelle est préservé.
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Fiche technique
- Contient
- Des Sulfites
- Millésime
- 2014
- Contenance
- 75 cl
- Type
- Blanc de Blanc
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