Élaboré uniquement lors des « grandes années » lorsque la maturité des cépages qui la compose (Chardonnay 60% et Pinot Noir 40%) est parfaite, cette cuvée vieillit en cave durant six années et profite de huit mois de repos après dégorgement.
Cette cuvée présente une robe de couleur dorée aux reflets chatoyants. L’effervescence est très dynamique.
Le nez riche et complexe révèle des arômes de fruits acidulés et confits, auxquelles se mêlent des senteurs de noisette grillé et de vanille.
La bouche est savoureuse et offre une précision aromatique hors du commun.
L’attaque est puissante et concentrée, révélant une texture soyeuse et enveloppante.
Étant un vin de garde, Cristal peut se conserver durant près de 20 ans.
Louis Roederer Cristal
Élaboré uniquement lors des « grandes années » lorsque la maturité des cépages qui la compose (Chardonnay 60% et Pinot Noir 40%) est parfaite, cette cuvée vieillit en cave durant six années et profite de huit mois de repos après dégorgement.
Cette cuvée présente une robe de couleur dorée aux reflets chatoyants. L’effervescence est très dynamique.
Le nez riche et complexe révèle des arômes de fruits acidulés et confits, auxquelles se mêlent des senteurs de noisette grillé et de vanille.
La bouche est savoureuse et offre une précision aromatique hors du commun.
L’attaque est puissante et concentrée, révélant une texture soyeuse et enveloppante.
Étant un vin de garde, Cristal peut se conserver durant près de 20 ans.
Les photos sont non contractuelles, pour connaitre le millésime en cours, veuillez consulter la fiche technique dans les « Détails du Produits » ou contactez-nous au 05 65 42 19 28
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En 1833, Louis Roederer fait l’acquisition d’un vignoble, situé au cœur des trois grands terroirs de la Champagne. L’objectif de Louis est simple : transformer son domaine en une des plus grandes maisons de Champagne. Pour y parvenir, il va chercher à devenir un vrai vigneron et ainsi contrôler toutes les étapes de l’élaboration de son vin.
Va naître alors un véritable style Roederer et des vins aux goûts uniques.
Dans les années 1870, les vins de Champagne Roederer vont voyager autour du globe, notamment aux États-Unis ou en Russie, où la Cuvée Cristal sera créée pour l’empereur Alexandre. À la suite de cela, la Maison Louis Roederer deviendra la fournisseuse officielle du tsar de Russie.
Ce titre permet à Roederer de s’imposer encore un peu plus comme la maison de Champagne la plus prestigieuse, qui prône depuis toujours l’amour des traditions et la passion de l’avenir.
Les générations successives ont permis de perpétuer les traditions de la Maison tout en créant de nouveaux assemblages comme le Brut Premier, conçu dans les années 1920 et issu de l’accord de plusieurs millésimes.
La Maison Louis Roederer est l’une des dernières grandes maisons de Champagne familiale et indépendante. Elle est aujourd’hui dirigée par Frédéric Rouzaud, qui représente la septième génération.
En 2013, le Domaine s’étendait sur 240 hectares composés de 410 parcelles de vignes situées dans les Grands et Premiers Crus de la Marne. Les 3 cépages champenois historiques sont y sont cultivés : le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier.
Fidèle aux valeurs et aux traditions, le travail des vignes est resté méticuleux et adapté à chaque parcelle. Dans les vignobles, le respect de la biodiversité est primordial et les principes de la Biodynamie bénéficient d’une place grandissante.
Les vendanges sont manuelles et les fruits pressés sur le lieu-même de la récolte.
La vinification parcellaire mise en place permet d’assurer de respect de l’origine et la traçabilité du raisin. Le vin est ainsi protégé et l’équilibre de chaque parcelle est préservé.
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Fiche technique
- Contient
- Des Sulfites
- Millésime
- 2015
- Contenance
- 75 cl
- Type
- Brut
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