Leclerc Briant Millésimé

Millésimé 2010 Extra Brut

Assemblage 40% Pinot noir, 40% Pinot Meunier et 20 % Chardonnay. Le Champagne se présente avec une robe colorée à l’aspect assez fluide et lumineux, de couleur or jaune pâle avec des reflets jaune doré et profonds dans le verre. Il est animé par des bulles fines et vives qui alimentent une collerette délicate. La sensation visuelle annonce un vin riche et nuancé. Le premier nez se montre élégant et profond dans la gourmandise. Il évoque des notes fumées, d’abricot sec, d’orange confite, de compote de coing, de miel, de bergamote, de citron confit, d’amande douce, avec des parfums de tilleul, de lavande, relevées par des accents épicés rappelant la badiane, le gingembre, le poivre, la muscade, le clou de girofle. L’aération du Champagne révèle des notes de rhum, de caramel au lait, de beurre, de mangue rôtie, de kirsch, de figue, de pruneau, de cacao, de foin, de fruits confits. L’approche dans le palais est nette et fraîche avec une effervescence crémeuse et fondue. Le Champagne développe une matière fruitée pulpeuse, épicée et légèrement charpentée, soutenue par une acidité citronnée et de fruits charnus. Le milieu de bouche est orchestré autour d’une minéralité argilo-crayeuse qui confère du volume fruité, de la vinosité, une sensation tactile intermédiaire entre mâche et velouté, de l’allonge au palais avec de la salinité. Le dosage soigné permet d’apprécier la fraîcheur d’agrumes qui porte la richesse de l’ensemble jusqu’à une finale pleine et sapide, dont les nuances ne cessent d’apporter un plaisir délicat et raffiné. Le Millésime 2010 est un Champagne harmonieux dont l’équilibre incarne l’élégance et la profondeur de l’année de récolte. Nous suggérons une température de dégustation de 10 à 14°C.

Maison de Champagne créé en 1872 par Monsieur Lucien Leclerc à Cumières. Délocalisé à Epernay en 1955 par l'arrière petit fils du fondateur. Racheté en 2012 par un couple américain passionné d'art de vivre à la française et tombe amoureux de cette maison de Champagne. La maison Leclerc Briant a su créé une entité en Champagne au service de l'expression d'un style unique aujourd'hui internationalement reconnu. La Maison Leclerc Briant fut l’un des précurseurs de la biodynamie en Champagne. Dès la fin des années 50, Bertrand Leclerc est le premier à faire souffler l’esprit bio sur sa famille et sur son Domaine. Les premières certifications seront entreprises par son fils Pascal, cinquième génération. Parce qu’un profond respect de la nature et des terroirs a toujours prévalu chez Leclerc Briant, l’ensemble du vignoble est certifié bio et biodynamie.

Du pressurage au dégorgement, la Maison pratique une vinification douce et naturelle. Les vins, écoutés et respectés, nourris de l’énergie, de la lumière et de la vie apportées par la biodynamie, trouvent ainsi à s’exprimer dans leur plus parfaite personnalité, sans correction d’aucune sorte, en correspondance avec la dynamique propre à chaque millésime. Après un élevage de plus de neuf mois, les vins ne sont dégorgés qu’à la suite d’une longue période de vieillissement en caves profondes. Peu ou pas dosés, ils s’expriment dès lors sans fard, avec une verticalité qui permet au consommateur de les « recevoir autrement ».