1er Cru Supérieur produit sur l'appellation Sauternes, le château d'Yquem est un des vins liquoreux parmi les plus prisés au monde. Le millésime 2015 est marqué par un hiver frais et un printemps assez chaud. Cette chaleur se prolonge pendant la floraison qui se déroule de manière optimale. Les mois de juin et juillet sont parmi les dix plus chauds relevées sur la propriété. De bonnes pluies s'abattent à la mi-juin et permettent de constituer des réserves hydriques conséquentes pour faire face à l'été. En août quelques pluies entre la chaleur et le beau temps accordent aux baies une belle et lente maturation jusqu'aux vendanges. Les vendanges se sont déroulées du 3 septembre au 21 octobre, avec un très bon développement du Botrytis grâce à de petites pluies.
Au nez, il possède un bouquet précis, complexe et exubérant, révélant une jolie minéralité.
En bouche, le vin est incroyablement équilibré, pur et avec un super fruit botrytisé et déploie des arômes de pêche, d'ananas, de noix de coco, de muscade et de cannelle, soutenus par les nuances de pain grillé, de caramel et de vanille provenant du chêne neuf.
Les niveaux d'acidité et de sucre sont tous deux proches des records de la propriété ce qui contribue à faire d'Yquem 2015 un millésime exceptionnel dans la continuité des mythiques 2001 et 2009.
Château d'Yquem, 2015
410,00 €
TTC
1er Cru Supérieur produit sur l'appellation Sauternes, le château d'Yquem est un des vins liquoreux parmi les plus prisés au monde. Le millésime 2015 est marqué par un hiver frais et un printemps assez chaud. Cette chaleur se prolonge pendant la floraison qui se déroule de manière optimale. Les mois de juin et juillet sont parmi les dix plus chauds relevées sur la propriété. De bonnes pluies s'abattent à la mi-juin et permettent de constituer des réserves hydriques conséquentes pour faire face à l'été. En août quelques pluies entre la chaleur et le beau temps accordent aux baies une belle et lente maturation jusqu'aux vendanges. Les vendanges se sont déroulées du 3 septembre au 21 octobre, avec un très bon développement du Botrytis grâce à de petites pluies.
Au nez, il possède un bouquet précis, complexe et exubérant, révélant une jolie minéralité.
En bouche, le vin est incroyablement équilibré, pur et avec un super fruit botrytisé et déploie des arômes de pêche, d'ananas, de noix de coco, de muscade et de cannelle, soutenus par les nuances de pain grillé, de caramel et de vanille provenant du chêne neuf.
Les niveaux d'acidité et de sucre sont tous deux proches des records de la propriété ce qui contribue à faire d'Yquem 2015 un millésime exceptionnel dans la continuité des mythiques 2001 et 2009.
Les photos sont non contractuelles, pour connaitre le millésime en cours, veuillez consulter la fiche technique dans les « Détails du Produits » ou contactez-nous au 05 65 42 19 28
-
Paiements sûrs et rapides, Transaction sécurisée 3D-Secure !
-
Livraison possible à domicile, sur votre lieu de travail ou en point relais !
-
Besoin de renseignements ? Appelez-nous au 05 65 42 19 28 !
Le château d'Yquem est un domaine viticole dans le vignoble de Bordeaux, produisant un vin liquoreux du même nom. Il s'agit du seul sauternes classé premier cru supérieur. Le château est inscrit aux monuments historiques depuis 2003. Le Château d’Yquem s’étend sur 113 ha dans un domaine de plus de 200ha au centre du Sauternais.
Le Château d’Yquem a d’abord appartenu à la famille Sauvage en 1593 puis est passé par alliance à la célèbre famille de Lur Saluces en 1785.
Ce n’est que dans les années 1980 qu’il fut racheté par Bernard Arnaud pour le compte de LVMH, le leader mondial du luxe. Aujourd’hui Pierre Lurton dirige le Château de main de maître et continue à faire d’Yquem un vin d’exception, d’élégance, de grâce et de raffinement.
Le grand vin du domaine est le Château d’Yquem : il est produit à quelques 100 000 bouteilles par an.
000585
1 Article
Fiche technique
- Contient
- Des Sulfites
- Couleur
- Blanc
- Appellation
- Sauternes AOP
- Millésime
- 2015
- Contenance
- 75 cl
- Degré d’alcool
- 14°
Dans la même catégorie ...
