Domaine de Bias, Blanc

Domaine de Bias, Blanc

8,20 €
TTC

C’est un vin d’Aveyron aromatique fin, fait d’un assemblage de 2 cépages : le Chardonnay et le Roussanne, il s'accorde bien avec du porc, de la volaille ou du poisson.

Il fait ressortir des parfums de noisette aux accents miellés, beurrés, nuancés de marron glacé. Il possède une robe or clair, limpide et cristalline.

Au nez, le Domaine de Bias Blanc, tout comme les vins d’Aveyron, révèle souvent des arômes de canneberge, cuir ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits ou végétal.

Les photos sont non contractuelles, pour connaitre le millésime en cours, veuillez consulter la fiche technique dans les « Détails du Produits » ou contactez-nous au 05 65 42 19 28
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Le Domaine du Bias est une exploitation familiale située à Vabres-l ‘Abbaye, tout près des caves de Roquefort.  Autrefois, ce petit Domaine de 6 hectares était planté en vignes comme la plupart des exploitations aveyronnaises, mais le temps a mené peu à peu à leur disparition. 

Ayant peur de laisser mourir leur terroir, Anne-Laure et Alexandre Alazard décident de replanter la vigne et de transformer l’ancienne bergerie en cave, en se servant du caveau attenant comme espace de dégustation. 

Cet ancien Domaine destiné à la culture de céréale accueille aujourd’hui des cépages réputés tels que le Pinot Noir et le Syrah pour la conception de vins rouges, ainsi que le Chardonnay et le Roussane pour les vins blancs.  

Tous les vins réalisés par le Domaine sont élevés en fût et mis en bouteille directement sur la propriété.  

002041
169 Produits

Fiche technique

Contient
Des Sulfites
Couleur
Blanc
Millésime
2023
Contenance
75 cl
Degré d’alcool
13°

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